Les noms de fromage viennent, pour la très grande majorité, de la région (Comté), de la vallée (Emmental) ou de la commune (Abondance, Pont-l’Évêque) où ils sont fabriqués.
Ainsi le gruyère a-t-il un rapport évident avec la très ancienne cité médiévale de Gruyères, dans le canton de Fribourg en Suisse
Gruyères – Suisse/Switzerland – Mars/March 2016
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