C’est ici que l’aluminium est né en quelque sorte, puisque la bauxite a été découverte sur la commune des Baux de Provence dans le massif des Alpilles. Malgré la fréquentation touristique, le lieu reste magique.
Les gastronomes connaissent de longue date un établissement septuagénaire L’Oustau de Baumanière, un enchantement pour tous les sens; niché au creux du vallon des Baux.
Les Baux-de-Provence / France / Juillet-July 2016
La capitale historique du Languedoc, Montpellier, visitée et aimée depuis le mitan des années 80. Ancrée dans une longue et riche tradition universitaire, c’est la ville de toutes les audaces, d’une jeunesse et d’une vitalité assez incroyables.
Quelques recommandations de tables gourmandes et accueillantes :
Le Nouveau Monde, place du marché aux fleurs
L’Alchimiste, 19 rue Roucher
L’alliance des plaisirs, 88 rue du Petit Saint Jean
Brasserie du Corum
L’Atelier gourmand, 17 avenue du pont Juvénal
Cellier Morel, Maison de la Lozère, 27 rue de l’Aiguillerie
Montpellier / France – Juillet/July 2015
Pictures of the World 